香菇可不可以和鸭一起炖

更新时间: 2024-03-28 22:05:43

  可以。

  香菇炖鸭的做法:

  原料:鸭子一支,香菇500克,姜蒜少许。

  做法:

  1、鸭子切成小块;

  2、先用盐、糖、酒、酱油、胡椒粉、姜片、生粉、生油把切好的鸭块腌半个小时;

  3、香菇泡好待用;

  4、起锅放油、放姜;

  5、再把腌好的鸭块放下锅,不能急于翻炒,要把一边煎到金黄才翻身,这样不会粘锅;

  6、加上适量的水和已泡好的香菇一起放下锅,焖40分钟左右,即可出锅。