中国人最爱吃的8碗面

更新时间: 2023-11-29 00:41:22

  中国饮食文化历史悠久,如今的美食更是数不胜数,南北方虽说饮食习惯有所差异,但人们对美食的热爱都是一样的,就拿面来说,面条不管是哪里在都爱吃,不管在哪个地方,总能找到各种各样的特色面条,今天小编就来列举下中国人最爱吃的8碗面,让我们一起来看看吧

  中国人最爱吃的8碗面

  1、烩面

  烩面是河南人最喜欢的面食,烩面里面的菜是很丰富的,一碗面里菜有了,汤有了肉也有,河南人只要有一碗烩面就不发愁了。不同的地方加入的食材也不同,味道也有差异,不过烩面可以说是非常有营养的,没有统一的做法和配料,每种不同的味道烩面,吃起来却都是一样的美味。

  2、重庆小面

  在重庆,没走几步,就可以闻到小面的香味。小面正如名字那样,是一碗非常朴素的面,连肉都没有。但是小面最重要的,是味道。好的小面,一定是麻辣鲜香,简简单单,却又让人忘不了。

  3、兰州拉面

  兰州拉面,在全国的声誉一直很好,尤其是手工做的,手工做出来的拉面非常的劲道,味道还非常的鲜美,尤其是拉面里面的汤汁,喝起来别提有多美味了。我想这个面食上榜是自然的吧。

  4、炸酱面

  炸酱面是老北京的一种特色美食,上面有很多酱料,还摆放着黄瓜丝、萝卜丝,吃的时候酱拌均匀,味道也很好。

  5、刀削面

  山西刀削面,刀削面和一般的面最大的区别就是,刀削面是“削”出来的,最好是两边薄中间厚,这样煮起来口感非常好,筋道可口。

  6、片儿川

  杭州片儿川,是杭州最受欢迎的一道小吃,主要是这碗面的汤汁口感好,营养也是非常的丰富,很多去杭州旅游的人都会去吃上一碗这样的面条,主要是这碗面里面的笋片要是新鲜的,而且在杭州也是卖得特别的火爆。

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  7、担担面

  担担面是四川的著名的传统面食,而且它还被选为“中国十大面条”。它是属于拌面,放上臊子、酱料和花生碎,十分入味,鲜辣爽口,香气扑鼻,它也是中国最顶级的一种面条。

  8、广式云吞面

  广式云吞面,将猪肉、虾肉打成泥做馅,包成一口一个大小的小馄饨,放入用鸡汤或高汤煮的面条中,本来只是带着点鲜味的面条陡然变得惊艳起来,让人鲜的欲罢不能。