煮熟的鸡蛋怎么做汤好吃

更新时间: 2022-12-03 12:25:27

  1、鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。

  2、煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。

  3、放入油锅中慢火炸。

  4、炸至虎皮色时捞出。

  5、锅内留少许底油,放入冰糖。

  6、小火熬到起大泡。

  7、放入炸好的鸡蛋翻炒。

  8、炒到鸡蛋表皮颜色发红。

  9、放入以前的老卤。

  10、加上各种香料。盖上锅盖,慢火咕嘟大约15分钟,汤快收干时关火,根据口味适量调入食盐。

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