怎样做酸辣红菜苔

　　1、准备材料：红菜苔、干红辣椒、蒜瓣。

　　2、红菜苔洗净，刨去根部粗皮，切段。

　　3、锅热油热后，爆香蒜蓉、干红辣椒。

　　4、放入红菜苔翻炒，变色变软后，加1/4茶勺盐调味。

　　5、再加入2茶勺陈醋翻炒片刻，最后撒上少许胡椒粉炒匀就完成了。